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奈美路や オンラインショップ

第7回 おとなの寺子屋 江戸にふれる ~和菓子作りと江戸料理の会~ 夜の部

第7回 おとなの寺子屋 江戸にふれる ~和菓子作りと江戸料理の会~ 夜の部

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第7回 おとなの寺子屋 江戸にふれる

~和菓子作りと江戸料理の会~ 夜の部

 

戦乱の時代が終わり、平和になった江戸時代。菓子を楽しみ菓子作りに力を注ぎ、和菓子文化は大きく発展しました。老若男女を問わず愛され続けている和菓子。今回は元老舗和菓子屋の職人さんを講師に招き、練り切り餡作りのワークショップを開催します。

 夜の部、7時~20時 季節の江戸料理コース、お菓子4個製作

江戸料理監修 冬木れい

 

日時:2024年2月10日(土)

   17:00〜(16:30受付開始)

場所:江戸料理 奈美路や COREDO日本橋店

   〒103-0027

   東京都中央区日本橋1丁目41

   COREDO日本橋4階

金額:13,000円(税込)

   お問合せ:03-6262-6777

   古武(フルタケ)

   namijiya@edowonderland.com

店舗情報

奈美路や

栃木県日光市柄倉470−2
(江戸ワンダーランド日光江戸村内 商家街奥)
江戸時代から受け継がれる「一級品」は、職人の匠の技と心意気によって磨かれ、多くの人々に愛され、大切に継承されてきました。そんな、日常を格上げする伝統工芸品や、食品、お菓子、化粧品、生活雑貨など、数多く取り揃えております。